دستور تهیه چند دسر و شیرینی جذاب با پسته ایرانی

همه ما میدانیم که پسته یکی از محبوب ترین مغز ها در بین ایرانیان است. در این مطلب قصد داریم شما را با چند مدل دستور تهیه شیرینی و دسر با پسته ایرانی آشنا کنیم تا بتوانید از مزایای این مغز فوق العاده جذاب بهره ببرید و در اوقات فراقت یا جمع های خانوادگی و دوستانه خود از آنها استفاده کنید.

1. شیرینی پسته‌ای:

مواد لازم:

•    ۱ لیوان آرد سفید
•    ۲/۳ لیوان پودر قند
•    ۱/۳ لیوان روغن
•    ۲ تخم مرغ
•    ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
•    ۱ پیمانه پسته خرد شده

روش تهیه:

•    ابتدا تمامی مواد را در یک کاسه مخلوط کنید تا تبدیل به یک خمیر سفت شود.
•    سپس خمیر را به چند بخش تقسیم کنید و هر بخش را به شکل یک توپ کوچک شکل دهید.
•    هر توپ را به شکل یک دیس صاف کنید و یک پسته خرد شده روی هر دیس قرار دهید.
•    سپس دوباره هر دیس را به شکل یک توپ پهن شده شکل دهید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
•    در نهایت، شیرینی‌های پسته‌ای را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۱۵ دقیقه پخته و سپس از فر خارج کنید.

2.  شیرینی کلوچه پسته‌ای:

مواد لازم:

•    ۲/۳ لیوان پسته خرد شده
•    ۲/۳ لیوان آرد سفید
•    ۲۵۰ گرم کره
•    ۱/۳ لیوان شکر
•    ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
•    ۱/۴ قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:

•    ابتدا کره را با شکر و وانیل درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و آن را با استفاده از میکسر به صورت کرمی دربیاورید.
•    سپس تمامی مواد دیگر، از جمله پسته خرد شده، را به کرم اضافه کنید و آن را به خوبی با هم مخلوط کنید.
•    خمیر را بر روی یک برش فلزی به ضخامت ۲ سانتی متر رویزی کنید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
•    سپس با استفاده از قالب‌های کوچک برش‌دار، شکل‌های مد نظر خود را برش دهید.
•    شکل‌ها را بر روی یک سینی فر کوچک قرار دهید و آن‌ها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد پخته و سپس از فر خارج کنید.

3. بستنی پسته‌ای خوشمزه و خنک‌:

مواد لازم:

•    ۲ پیمانه شیر
•    ۱ پیمانه پسته خرد شده
•    ۱/۲ پیمانه قند
•    ۲ تخم مرغ
•    ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
•    یک قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:

•    شیر، پسته خرد شده و قند را در تابه‌ای مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا قند به آرامی آب شود.
•    مواد را تا زمانی که آرام و همگن شده‌اند، به دمای اتاق رها کنید.
•    در ضمن، تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه خوب هم بزنید و به مواد شیرینی اضافه کنید.
•    سپس نمک و وانیل را به مواد اضافه کرده و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید.
•    مواد مخلوط را به داخل قالب بستنی ریخته و آن را در فریزر قرار دهید.

امیدواریم که بتوانید از این دستورات خوشمزه استفاده کنید. ما در شرکت صادراتی رامون مهر ماهان بهترین پسته های ایرانی را در اختیار شما عزیزان میگذاریم. چنانچه مایل به سفارش انواع پسته ایرانی درجه یک هستید و یا در مورد هر یک از محصولات ما سوالی دارید از شما دعوت میکنیم از طریق قسمت تماس با ما در وب سایت با ما در ارتباط باشید.