ما ایرانیان نام زعفران را به وفور شنیدهایم و آن را با عناوین دیگر و القابی از قبیل طلای سرخ و یا پادشاه ادویهها میشناسیم. این گیاه زراعی منحصر به فرد، نقش و سهم قابل توجهی در طعم و عطر دهی به غذاهای ایرانیان دارد و در انواع مختلفی کشت شده و مورد بهرهبرداری قرار میگیرد. هر کدام از انواع این گیاهان ویژگیهای مخصوص به خود را داشته و کیفیتهای آنها نیز با یکدیگر متفاوت است. تاکنون خواص و فواید بیشماری در طب سنتی و جدید برای زعفران مطرح شده است. یکی از انواع بسیار مهم و محبوب این گیاهان دارویی، زعفران سوپر نگین است که در حقیقت میتوان گفت یکی از خوش عطرترین و باکیفیت ترین و البته گران قیمتترین انواع زعفرانهایی است که در کشور ایران کشت شده و مورد بهرهبرداری قرار میگیرد. در این مقاله قصد داریم به ارائه مطالبی در زمینه این نوع زعفران پرداخته و برخی از خواص و فواید آن و ویژگیهای ظاهری زعفران¬های سوپر نگین را بیان کنیم.
فهرست محتوا
زعفران نگین، سوپر نگین و تفاوتهای آنها
زعفران سوپر نگین چیست؟
ویژگیهای زعفران سوپر نگین
کشت، زرع، برداشت و قیمت زعفران سوپر نگین
خواص زعفران سوپر نگین ایرانی
همانطور که میدانید زعفرانهای نگین یکی از زیباترین زعفرانهای ایرانی بوده و در واقع بهترین نوع زعفران در جهان به شمار میروند. زعفرانهای نگین خود انواع و اقسام مختلفی داشته و میتوان آنها را در انواع نگین، سوپر نگین و یا شبه نگین دستهبندی کرد. اگر تمایل به صادرات زعفران داشته باشند بیشتر از انواع زعفرانهای نگین استفاده میکنند.
در میان این محصولات، زعفران سوپر نگین یکی از مناسبترین گزینهها برای صادرات به کشورهای مختلف به ویژه کشور چین و دیگر سرزمینهای آسیایی است. یکی از مهمترین تفاوتهای زعفران نگین با زعفران¬های سوپر نگین این است که نوع سوپر نگین از کلالههای بسیار درشتتری بهرهمند شده است. از سوی دیگر این نوع گیاه محبوب و گران قیمت، به دلیل کلاف بودن کلالهها از حجم بالاتری برخوردار شده و زیبایی آن هم از دیگر انواع زعفرانهای نگین بیشتر و جالب توجهتر است.
در حقیقت در این نوع زعفران، سه رشته کلاله به یکدیگر متصل شدهاند. وجود این ویژگی باعث میشود تا رشتههای کلاله زعفران به صورت هم کلاف درآید. این عامل نقش قابل توجهی در زیباتر شدن زعفران سوپر نگین صادراتی داشته و از سوی دیگر حجم آن را هم افزایش میدهد. بنابراین دلائل زعفرانهای سوپر نگین، محصولاتی بازار پسند به شمار میروند و بسیاری از مردم و خریداران از آنها استقبال میکنند.
با توجه به مطالبی که در بخش قبل به آن اشاره شد میتوان گفت زعفران¬های سوپر نگین در واقع لوکسترین زعفران¬ها در دنیا محسوب میشوند. از سوی ديگر این نوع زعفران، نوعی از زعفرانهای نگین بوده که قلمها و یا کلاله آنها از حد معمول درشتتر است و از خاصیت رنگ دهی فوقالعادهای هم برخوردار شدهاند. قیمت زعفران سوپر نگین بسیار بالا بوده و در واقع یکی از گرانترین انواع این محصولات به شمار میرود. زعفرانهای سوپر نگین را میتوان یکی از جالب توجهترین انواع زعفران ایرانی به شمار آورد.
زعفرانهای سوپر نگین را میتوان در انواع درجه یک، درجه دو و… دستهبندی کرد. این طبقهبندی بر اساس میزان رنگ دهی، شکستگی و نرمه موجود در محصول انجام گرفته است. از سوی دیگر ضخامت کلالههای این نوع از زعفرانها و طول کلالهها نیز در طبقهبندی این محصولات در سطوح مختلف، نقش و سهم بسیار مؤثری دارد.
طبقهبندی زعفرانهای سوپر نگین بر اساس محل قطع شدن کلالهها و میزان پیچ و تاب و یا فر آنها نیز انجام میگیرد. زعفرانهای صادراتی در حالت معمول از انواع زعفرانهای درجه یک هستند و میتوان آنها را بهترین زعفران سوپر نگین به شمار آورد.
این نوع محصول زراعی در میان طبقهبندیهای متنوع زعفرانها از بالاتری ترین عیار ممکن برخوردار شده که آن هم به دلیل قدرت رنگ دهی بسیار بالای این محصول است. از سوی دیگر عیار بالای این محصول زراعی، با درشت بودن ریشههای آن هم ارتباط مستقیم دارد. با این وجود زعفران سوپر نگین را میتوان همان زعفران نگین به شمار آورد که از رشتههایی بسیار درشتتر و کشیدهتر برخوردار شده است.
در بسیاری از موارد بازاریان این نوع زعفران را به نام نگین صادراتی میشناسند. این زعفران با عنوان زعفران نگین ممتاز هم شناخته شده و معروف است. علاوه بر پرطرفدار و پرفروش بودن این نوع زعفران ایرانی در چین و کشورهای آسیایی، این محصول زراعی در کشورهای اروپایی و عربی نیز بسیار محبوب و پرطرفدار است.
به طور کلی میتوان زعفرانهای سوپر نگین را با توجه به ویژگیهای ظاهری آنها مورد شناسایی قرار داد و یا با در نظر گرفتن عطر و طعم منحصر به فردشان شناخت. یکی از روشهای شناسایی این محصولات توجه به مشخصات ظاهری آنها است.
بنابراین اگر به خرید زعفران سوپر نگین صادراتی تمایل دارید بهتر است در ابتدا با مشخصات و ویژگی¬های ظاهری این محصولات به میزان کافی آشنایی داشته باشید.
داشتن قلمهای درشت و سر قلم¬های پهن یکی از مهم¬ترین ویژگیها و مشخصات ظاهری زعفران سوپر نگین و صادراتی ایرانی است. این محصولات بسیار خوش رنگ بوده و قرمزی کاملاً یکنواختی هم دارند. میزان فر خوردگی و یا پیچ و تاب در این محصولات بسیار کم بوده و یا اصلاً فر خوردگی در آنها به چشم نمیخورد. یکی دیگر از ویژگیهای اصلی این محصولات کلالههای آنها است که به طور کامل از یکدیگر جدا شده¬اند.
از سوی دیگر کلالهها در این محصولات از ضخامت بالایی برخوردار شده و لذا به این محصولات، زعفران سوپر نگین لاکچری و یا لوکس نیز گفته میشود. کلاله زعفران¬های سوپر نگین صادراتی نباید رنگ تیرهای داشته باشد. از سوی دیگر تکههای این محصول نباید به یکدیگر چسبیده باشند.
لازم است سه شاخه کلاله این نوع زعفران مرغوب و صادراتی، از یکدیگر کاملاً جدا بوده و انتهای کلاله ها سفیدی و یا زردی به چشم نخورد. این محصولات باید به صورت کاملاً راست و بدون هیچ گونه تاب خوردگی و یا فر، خشک شده باشند.
معطر بودن یکی از مهمترین ویژگیهای این نوع زعفرانها است. این محصولات طعم بسیار ویژهای به غذای شما خواهند داد و قدرت و میزان رنگ دهی آنها بی نظیر است. در حقیقت میتوان گفت میزان رنگ دهی این نوع زعفران محبوب ایرانی، چیزی میان ۲۵۰ تا ۳۲۰ واحد بوده که این میزان بالاترین میزان رنگ دهی در میان انواع مختلف این محصولات زراعی است.
به دلیل برخورداری از این ویژگیها زعفرانهای سوپر نگین سهم و حجم بسیار وسیعی از صادرات زعفران را به خود اختصاص داده و محبوبیت بسیار بالایی هم به دست آوردهاند.
این نوع زعفران ایرانی را میتوانید تنها در مزارعی کشت و بهرهبرداری نمایید که آب و هوای آن بسیار مطلوب بوده و از زمینی بسیار حاصلخیز و مناسب برخوردار شده باشد. پس امکان پرورش این گیاه منحصر به فرد در هر مزرعه و زمین کشاورزی وجود نخواهد داشت.
در حالت معمول برای تولید یک کیلوگرم زعفران صادراتی سوپر نگین باید چیزی در حدود ۷۰ کیلوگرم گل زعفران را از مزارع بچینند. سپس آنها را پاک کنند. پس از آن به عملیات خشک کردن زعفران دست بزنند که آن هم روشی کاملاً خاص و منحصر به فرد است.
این عوامل سبب شده تا این محصول زراعی، بسیار کمیاب بوده و از سوی دیگر با قیمتهای بسیار بالایی نیز به فروش برسد. در حقیقت تولید این محصول زراعی نسبت به دیگر انواع زعفرانها به مدت زمان بیشتری نیازمند بوده و مشکلات و دشواریهای بیشتری هم دارد.
یکی از دلایل اصلی محبوبیت زعفران¬های سوپر نگین خواص منحصر به فرد و فواید این محصول زراعی برای سلامت مصرف کنندگان است. این محصول زراعی، ضد افسردگی بوده و نشاط و شادابی زیادی را به مصرفکنندگان خواهد داد.
شما میتوانید برای حفظ سلامت پوست خود و یا شفاف سازی آن هم از این نوع زعفران استفاده کنید. این محصول قادر است به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک کرده و به تولید انرژی دست بزند. تقویت قدرت و قوای ذهنی و عملکرد آن یکی دیگر از ویژگیهای این محصول است.
مصرف این گیاه معطر و خوش طعم و رنگ، سهم و نقش بسیار مؤثری در بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما خواهد داشت. زعفرانهای سوپر نگین قادرند جریان و گردش خون در بدن مصرف کننده را تقویت کرده و به تقویت استخوانها و اسکلت بدن هم یاری برسانند.
افزایش سیستم ایمنی بدن یکی دیگر از خواص این گیاه منحصر به فرد و دارویی است. این محصول نقش بسیار مؤثری در کنترل دیابت داشته و میتواند اضطرابها و نگرانیهای شما را نیز کاهش دهد. بهبود عملکرد اعصاب یکی دیگر از از ویژگیهای این محصول زراعی و منحصر به فرد است.
زعفرانهای سوپر نگین مانند دیگر انواع زعفرانها میتوانند از بروز سرطان جلوگیری به عمل آورده و به کاهش اختلالات معده هم کمک کنند. درمان التهاب و کاهش دادن درد از دیگر خواص این محصولات است.
اما با وجود این مزایا نباید در مصرف زعفران سوپر نگین ایرانی نیز زیادهروی کنید. چراکه امکان دارد به بروز اسهال، زردی چشمها و یا زردی پوست منجر شده و یا به مسمومیت غذایی کمک کند. در برخی از مواقع نیز زیادهروی در مصرف زعفران به خون دماغ، بیحسی پلکها و بیحسی لبها منجر خواهد شد.
رامون اینترنشنال صادرکننده و تولیدکننده انواع زعفران اصیل و مرغوب ایرانی از شما دعوت به عمل می آورد در صورتی که تمایل داشتید بهترین زعفران ایرانی را در منزل خود داشته باشید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید از طریق قسمت تماس با ما در وب سایت با ارتباط برقرار کنید و سفارشات خود را ثبت کنید تا ما باکیفیت ترین
شرکت رامون مهر ماهان با ارائه محصولات با کیفیت در کمترین زمان ممکن در راستای جلب رضایت مشتریان گرامی گام های مهمی برداشته است. این شرکت با در اختیار داشتن مزارع بادام در استان چهار محال و بختیاری توانسته است امروزه به یکی از بزرگترین تامین کنندگان بادام مامایی تبدیل گردد و یکی از برند های خوشنام در بازار کشور هند، که خریدار عمده محصول بادام مامایی ایران است باشد. اگر شما هم تولید کننده بادام مامایی هستید و قصد فروش آن را دارید ما محصول شما را خریداریم و یا اگر شما یک صادر کننده هستید که نیاز به تامین محصول بادام برای بازار مورد نظرتان دارید با شماره های موجود در وبسایت با ما در تماس باشید. ما در کمترین زمان ممکن سفارش شما را ثبت و به دستتان خواهیم رساند.