پسته احمدآقایی بخریم یا پسته اکبری؟

پسته احمد آقایی بخریم یا اکبری؟

پسته یکی از سالم‌ترین و شاید خوش طعم‌ترین آجیل های جهان است. میوه‌های سبز متمایز آن‌ در همه چیز از سالاد گرفته تا خوراکی‌ها و دسر‌ها یافت می‌شود. پسته به تنهایی به عنوان یک میان وعده نیز مصرف میشود. پسته‌های برشته شده خشک  همراه با کمی نمک هم مزه فوق‌العاده‌ای دارند. جدا کردن مغز پسته از پوسته آن تقریباً به اندازه خود طعم آن رضایت بخش است. همانطور که همه ما ایرانی ها میدانیم پسته دارای ویژگی‌های زیادی از جمله غنی بودن از لحاظ خوراکی و طعم فوق العاده دارد.

چه طرفدار پسته باشید چه نباشید، اگر تا به حال آن‌ را خریداری کرده باشید، احتمالاً در مورد قیمت آن فکر کرده‌اید. پسته نسبت به آجیل‌هایی مانند بادام یا بادام زمینی قیمت بالاتری دارد. انواع پسته ایرانی در بازار وجود دارد که از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به پسته احمد آقایی و اکبری اشاره نمود. در اینجا شما با مزیت و ویژگی‌های هر کدام از پسته‌ها آشنا می‌شوید. با کمال تعجب مناطقی از جهان را که می‌توان پسته‌ها را پرورش داد محدود است. ایران از دیرباز در کنار سایر کشور‌های خاورمیانه پسته‌های مرغوبی تولید می‌کند. در زیر با انواع ویژگی پسته آشنا می‌شوید و این که کدام یک از پسته ها بهتر هستند را بررسی می کنیم.

پسته احمد آقایی چه ویژگی‌هایی دارد؟

پسته احمد آقایی بزرگتر و متراکم تراز پسته‌های فندقی است و طعمی عالی دارد. این نوع پسته رایج‌ترین نوع پسته است. دلیل محبوبیت آن نسبت به سایر پسته‌ها این است که، پوسته‌های آن روشن‌تر بوده و البته که رنگ پوسته پسته به طور طبیعی کرم روشن است. با این حال پوسته احمد آقایی نسبت به انواع دیگر درخشندگی بیشتری دارد. این پسته به خوبی رشد می‌کند و مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.

متداول‌ترین ویژگی برای تشخیص پسته احمد آقایی این است که شکل آن بلند است اما طول هر قطعه متفاوت است. همچنین دارای سفیدترین رنگ پوسته در بین چهار نوع دیگر است. این نوع پسته منبع عالی چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف از جمله ویتأمین B۶ و پتاسیم است. تولید این رقم پسته در حال افزایش بوده و مطلوب‌ترین نوع این پسته در شرق آسیا به ویژه چین و هند است. البته که در در مناطق کوهستانی ایران، افغانستان، قرقیزستان، ترکیه، ترکمنستان، پاکستان، سوریه و یونان درخت پسته از قدیم الایام کشت می‌شده است.

پسته احمد آقایی ایرانی

پسته احمد آقایی یکی از پسته‌های مرغوب کشور ایران است. شکل و ظاهر آن‌ بلند است و پوسته سفید رنگی دارند. پسته احمد آقایی را می‌توان در سایز‌های ۲۰/۲۲، ۲۲/۲۴، ۲۴/۲۶ و ۲۶/۲۸ دسته‌بندی کرد. پوست پسته احمد آقایی قرمز و مغز آن سبز است که باعث عیار بالای آن نسبت به سایر انواع پسته شده است. پسته بلند احمد آقایی یکی از ارقام مطلوب، مفید، خوشمزه و پرطرفدار پسته در ایران و جهان است.

قطب تولید این نوع پسته در نوق رفسنجان است و صادرات پسته طویل ایرانی احمد آقایی از این منطقه انجام می‌شود. پسته بلند احمد آقایی یکی دیگر از سایر انواع پسته ایرانی بوده که ظاهری شبیه به پسته بلند اکبری دارد. پسته بلند احمد آقایی بزرگتر و ضخیم‌تر از پسته فندقی گرد است؛ اما طعم و کیفیت مشابهی دارد.

پسته احمد آقایی در صنایع غذایی بیشترین کاربرد را دارد. این پسته بلند و طویل ایرانی را می‌توان به عنوان آجیل، در نانوایی، دستور غذا، قنادی و بستنی استفاده کرد. اغلب به عنوان یک کولتیواتور تجاری در نظر گرفته می‌شود که با کیفیت بالا و طعم خوشمزه به مشتریان مختلف در سراسر جهان ارائه می‌شود. این نوع پسته بیشتر در استان رفسنجان کشت می‌شود و به صورت مستقیم به بازار‌های جهانی صادر می‌شود.

پسته اکبری ایرانی

اگر بخواهیم کاملاً صادق باشیم، بهترین کیفیت ممکن را پسته‌های اکبری دارند. پسته‌های ایرانی درجه یک مانند اکبری به خصوص زمانی که استاندارد‌های ارگانیک رعایت شود، واقعاً خوشمزه است و ممکن است یک وعده غذایی یا میان وعده کامل را برای رژیم غذایی شما برآورده کند. پسته به ویژه پسته اکبری از خوشمزه‌ترین آجیل‌ها است. روغن بالای غیراشباع پسته ایرانی، طعم و مزه آن را به گونه‌ای کرده که به شهرت جهانی رسیده است.

آیا ممکن است تا به حال پسته اکبری را از دو مکان کاملاً متفاوت خریداری کرده باشید و متحیر باشید که چرا طعم و بوی متفاوتی دارد، حتی اگر هر دو با یک نام و نشان برچسب خورده باشند؟ مغز پسته خام ارگانیک که پوسته آن جدا شده است، نوعی آجیل خوشمزه‌ای که ممکن است به عنوان یک میان وعده یا به عنوان یک جزء منحصر به فرد در غذا استفاده شود.

پسته اکبری دارای کیفیت بالایی است و البته که فرآیند تولید آن‌ه ممکن است از شرکتی با شرکت دیگر فرق کند، اماهر ایرانی این را می‌داند که پسته اکبری بهترین انتخاب برای میان وعده است. بزرگترین پسته ایران ۱۸-۲۰ اونس است. پسته‌های ایران به دو دسته گرد یا بلند تقسیم می‌شوند که وزن پسته‌های بلند نسبت به پسته‌های گرد سنگین‌تر است. همچنین پسته‌های اکبری گوشتی و بزرگتر از پسته‌های متوسط هستند.

شباهت‌های پسته احمدآقایی و اکبری

می‌توانید روزانه تا دو مشت از این آجیل را مصرف کنید. همچنین آن‌ها را می‌توان به عنوان یک میان وعده خوب برای افراد دیابتی با رژیم غذایی و ترجیحات خاص در نظر گرفت. پسته احمدآقایی و اکبری را می‌توان به عنوان یک ماده مغذی در سالاد استفاده کرد؛ البته که استفاده از آن در سس بهترین انتخاب است. آن‌ها در صنعت شیرینی پزی نیز بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. البته که این پسته‌ها بخشی جدایی ناپذیر از غذا‌های ایرانی هستند.

پسته اکبری مواد مغذی زیادی دارد. دلیلی این که منبع خوبی است به خاطر وجو چربی‌های سالم بوده و دارای خواص ضد التهابی و فیبر است. از آن‌ها می‌توان به عنوان منبع پروتئین، آنتی اکسیدان و ویتأمین B۶ استفاده نمود. یک اونس از این نوع پسته که تقریباً ۵۰ هسته دارد، ۱۵۹ کالری، ۱۲. ۸۶۵ گرم چربی، ۷. ۷ گرم کربوهیدرات و ۵. ۷ پروتئین دارد. هردوی آنها برای مصارف غذایی بهترین انتخاب هستد. شما کافی است دستور پخت غذاهایی که با پسته پخته می شوند را یاد بگیرید تا بتوانید پسته اکبری یا احمدآقایی را وارد چرخه غذایی خود کنید.

تفاوت پسته احمدآقایی و اکبری

یکی از تفاوت‌های این پسته‌ها با یکدیگر به این شکل است که پسته احمد آقایی یکی از انواع بلند پسته است. متداول‌ترین مشخصه برای شناسایی پسته احمدآقایی بدین صورت است که دراز بوده اما دارای اندازه طول متفاوتی به نسبت پسته اکبری است. این نوع پسته علاوه بر درشتی و اندازه بزرگ، از نظر داشتن پوسته سفید استخوانی و طعم متفاوت نیز فرق می‌کند. اگر می‌خواهید یک رژیم غذایی مغذی و سالم داشته باشید، پسته می‌تواند نقش مهمی در وعده‌های غذایی روزانه شما داشته باشد. اگر به دنبال پسته‌ای باکیفیت هستید، می‌توانید پسته احمدآقایی و اکبری را انتخاب کنید.

همان طور که گفته شد؛ پسته بلند ایرانی دو نوع است که شامل پسته اکبری و پسته احمد آقایی است. در بین انواع پسته ایرانی، پسته اکبری بسیار دراز بوده و بیشترین اندازه را دارد. این دو نوع پسته ایرانی به دلیل ظاهر مجلل و طعم بی‌نظیری که دارند از محبوبیت بالایی برخوردار هستند و به همین دلیل در دستور پخت‌های بسیاری از آن‌ها استفاده می‌شود.

چرا مصرف‌کنندگان احمد آقایی و پسته اکبری را دوست دارند؟

پسته اکبری و احمد آقایی از مهمترین ارقام تجاری پسته ایران محسوب می‌شوند. اما مقایسه ویژگی‌های کیفی آجیل در بین چهار رقم عمده پسته تجاری ایران، بیشترین شباهت بین پسته احمد آقایی و اکبری وجود دارد. از آنجایی که این پسته‌ها با تغییرات اقلیمی سازگاری بهتری دارد و می‌تواند با محیط‌های مختلف سازگاری داشته باشد، توسط پرورش‌دهندگان در محدوده وسیعی از اراضی در سراسر کشور کشت می‌شود. همانطور که قبلاً ذکر شد، تمام ویژگی‌های خاص این پسته ایرانی از جمله پوسته‌های درشت و روشن و مغز‌های قرمز خوشمزه، مشتریان را به مصرف پسته‌های احمد آقایی و اکبری در سراسر جهان ترغیب می‌کند. افراد زیادی از طرفداران این پسته هستند و کمتر کسی در خانه خود پسته های اکبری و احمدآقایی را ندارد.

فواید استفاده از پسته‌های ایرانی

پسته ایرانی احمدآقایی و اکبری از فوایدی برخورد است. خوردن آجیل به طور منظم می‌تواند از بسیاری جهات برای سلامتی شما مفید باشد، مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی و همچنین سطح کلسترول و‌تری گلیسیرید که در سلامتی نقش پر رنگی دارند. با توجه به سطح بالای فیبر موجود در آجیل، آن‌ها می‌توانند با وجود کالری بالا به شما در روند کاهش وزن کمک کنند. آجیل فواید زیر را برای سلامتی شما دارد؛

۱. خطر حملات قلبی و سکته را کاهش می‌دهند.

۲. التهاب را کاهش می‌دهند و روند پیری را کم می‌کند.

۳. منبعی سرشار از آنتی اکسیدان است.

موارد استفاده از آجیل ایرانی

۱. می‌توان آن‌ها را به عنوان یک میان وعده خوب برای رژیم‌های غذایی خاص مانند افراد دیابتی در نظر گرفت.

۲. آن‌ها را می‌توان به عنوان یک رویه سالاد مغذی برای گیاهخواران استفاده کرد.

۳. می‌توان از آن‌ها در دسر‌ها و بستنی استفاده کرد.

۴. ایرانی‌ها هم در وعده‌های غذایی خود به صورت مخلوط با برنج و هم در دسر‌ها به طور مکرر از آن استفاده می‌کنند.

۵. می‌توان از آن‌ها برای تهیه انواع سس مانند سس پستو پسته استفاده کرد.

ما در وب سایت رامون اینترنشنال سعی داریم که بهترین پسته های ایرانی، که بدون شک پسته اکبری و احمدآقایی از بهترین آنها هستند را در اختیار شما مشتریان عزیزمان بگذاریم. چنانچه مایل به ش=سفارش این محصولات هستید و یا در مورد آنها سوالیی دارید از شما دعوت میکنیم که از طریق بخش تماس با ما در وب سایت اقدام بفرمایید.